编者的话：“一年之计在于春”。立春过后，万物复苏、生机蓬勃，即使春寒料峭、突降冰雪，也挡不住盎然的春意。此时，也正是人体新陈代谢最活跃的时候。春季养生，饮食上有哪些需要注意的?本期《生命时报》邀请北京中医药大学养生室教授张湖德为您详细讲解。　　温补鸡肉 调节免疫

　　上榜理由：春季冷暖频繁交替，吃些温补的食物，不仅可以充沛体力，还能调节免疫 力，预防疾病。　　中医认为，鸡肉 有温中益气、益五脏、补虚损的功效，能缓解由身体虚弱引起的乏力，还能调节人体的免疫能力。从营养学的角度，虽然鸡肉 、牛肉、羊肉等都是蛋白质丰富的食材，有强健身体的功效;但相比之下，鸡肉 所含蛋白质的氨基酸种类更多，也更容易被人体吸收利用。　　推荐做法：鸡肉 吃法很多，煲汤和清炖最能保住其营养。俗话说，身体虚弱，吃鸡滋养。因此，春天里，老人、孩子不妨喝些鸡汤补身;此外，还可做些土豆炖鸡、香菇炖鸡等家常菜。

　　另外福瑞宏达网上药店 , 在此为您推荐：唐人灵芝茶

　　主要原料 赤灵芝，枸杞子，菊花，甘草

　　保健功能 免疫调节

　　适宜人群 免疫力低下者


　　更多相关信息：福药网 http://www.fuyaonet.com/