早在春秋末期，先师孔子就已认识到食用生姜能抗衰老。他晚年时常说“每食必姜”、“不撒姜食，不多食。”意指一年四季食不离姜，但每次不宜多吃。在饱尝战祸、颠沛流离，人平均寿命很低的时代，孔子能活到73岁，与重视食用生姜不无关系。

    早晨吃姜有何好处？

    笔者从去年春节开始，坚持天天早晨含姜，从不间断，外出旅游也带上生姜。至今含姜快一年了，在我身上出现了3个奇迹：

    一是不得感冒了

    自从含姜至今，我没有患过一次感冒，偶尔有点感冒的迹象，喝一包“小柴胡冲剂”就没事了，治好了我过去最头痛的感冒病。

    二是治好了胆管结石

    去年8月6日我体检时，B超发现肝左叶胆管结石0.8×0.2厘米，我从未吃过医治胆结石的任何药物，只是坚持每天早上含姜，今年8月7日再体检时，胆囊未见异常。据王老伯讲，早晨含姜，胆结石、肾结石都可以治好。

    三是做肝功能“二对半”检查，全部阴xing

    我从1998年至2002年连续5年做“二对半”检查，有二项阳xing，即第四项e抗体（抗-HBE）和第五项核心抗体（抗-HBC）均为阳xing，但不属于大小三阳。今年体检时，乙肝病毒、检查“二对半”全部阴xing，反而要注射乙肝疫苗了。

    含姜的方法是：将生姜刮去皮（姜皮属凉xing），每天切四五片生姜（切得像厚纸一样薄，切得太厚，很辣），放在碗内。每天早上起来，先饮一杯开水，再用开水冲到盛有姜片的碗中消毒处理，然后将姜片放在嘴里慢慢咀嚼，含10～30分钟，将姜片咬烂，让生姜的气味，在口腔内散发，扩散到肠胃内和鼻孔外。http://www.s1979.com/jkbk/whnkyy/7798692942.html

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