炸鸡汉堡加盟(http://www.k2688.com/)

开店是一个系统性的工程，无论是哪个环节出问题都会对后来的营运产生不良的影响，下面就让我们详细介绍一下汉堡加盟店为你讲解装修的六大注意事项。

一、必须要有设计，要有详细的图纸、平面图效果图，装修得剖面图、电路、水路等等，缺一不可，我曾经见过麦当劳的装修方案，厚厚的足有几十页，现在终于明白了为什么那么大的店面，人家一个月的时间就可以装好，因为那里有一个详细的方案和计划在作支撑，反观我们的店面，装着改着，改着装着，等到了快开店需要进店培训的时候，装修还没结束，最夸张的是六一开的一个店，5月31号我们在店内做清洁到了晚上1点钟，员工累的筋疲力尽，第二天开店还有什么士气可言呢，但开业的时候需要给顾客留下的就死要士气高昂，服务热情的印象啊，所以在开始装修前一定要反复论证，将方案做到细致，尤其是电路和桌椅摆放等问题，在装修得过程中要及时关注进度，催促装修队伍及时按质完成任务，要在需要人的时候多上人，千万不能不管不顾。

二、水电的问题。水和电都必须提前预埋好，汉堡加盟店的整个用电最高负荷超过20个千瓦，一台炸炉就至少7千瓦，全部打开满负荷的情况下，线路是否能够承受就很关键，6平方以上的线是必须得，另外在关键的设备上一定要接空开，跳也只跳一个而不会影响整个餐厅，照明和生产必须分开，互不影响，总负荷大点好，有机会接动力线是最好的选择。我们碰见的开店当天上午连跳4回总闸，至少损失几千元营业额。

三、桌椅的问题，一定要把平面图量好尺寸，按照尺寸去顶桌椅，千万不要凭空去想，一定会出问题。桌椅根据自己的需要和实际情况进行采购，如果不允许在地板上打眼上死桌椅，最好定活动的，活动的虽然不利于管理，但清洁和摆放起来都很容易，一利一弊，只要平常多看看问题不大，但是如果把桌椅都买成定死在地上的那种，安装起来很麻烦，很费时间，如果卖桌椅的人给安装还好些，如果是自己安装，那安装的效果就可能会出现不整齐，不均匀的状况，影响整体效果。

四、通风的问题，如果二楼是一个整体密闭的空间，一定要考虑换新风的问题，目前市场上大多数一般的空调不具备此项功能，麦当劳肯德基的空调都可以直接交换新风，所以我们必须要在某些靠窗的位置上设置排风扇，不要怕影响观瞻，好处绝对多多。

五、记得做一个员工休息室，否则员工吃饭换衣服都没得地方，在大堂和顾客一起吃饭的感觉非常不好!

六、记得在柜台或者儿童区附近做一个玩具展示柜，可以参考麦当劳或者肯德基，非常有必要!

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