汉堡包未必有罪,汉堡餐却容易出事,皆因配餐除汽水外,大多还会跟薯条、炸洋葱圈等高卡高脂小食,一份中等分量的薯条热量便有349卡路里,脂肪15.9g,与一份牛肉汉堡相差无几;建议大家要尽量避免煎炸及肉类小食;可点蔬菜沙律或以粟米粒代替薯条,「一个汉堡包里,蛋白质足够,碳水化合物稍嫌不足,缺乏的是纤维,所以要加菜」。
她提醒大家,虽然能在众多汉堡中选出较健康口味,但汉堡扒始终要加入肥肉才能香口多汁,饱和脂肪不会太低,牛肉汉堡包有2.4g饱和脂肪,5吋的巨型双层芝士牛肉烟肉汉堡更有22g饱和脂肪,而人体每日饱和脂肪摄入上限约为21至27g,摄入过多会导致胆固醇上升、血管阻塞,增加患心血管疾病风险,建议「偶然享受为妙」。汉堡店加盟(http://www.k2688.com/)
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