甜杏仁和苦杏仁食疗效果区别很大：虽然杏仁油甜苦之分，但食疗效果其实相差不大，只不过苦杏仁多用于临床药方中，甜杏仁因其香味较浓、食用方便，故多作食用。喝市场上销售的杏仁露也有很好的美白作用：市场上销售的杏仁露一般都不是纯的杏仁露，往往添加了不少人工化学成分如增稠剂、甜味剂等，所含的杏仁成分很少，喝了之后美白效果不突出不说，而且还给身体增加负担，因为要去分解那些化学成分。

    另一方面，杏仁露里所加的甜味剂等成分美化了杏仁的本来味道，令你觉得很可口，容易一罐接一罐喝下去，但其热量并不低，容易让人发胖。所以，最好是喝无化学添加物的杏仁饮料，比如自己动手制作的牛奶杏仁饮料就很天然，绿色又健康。

专家答疑

    食用杏仁美白效果是不错，可是它的油脂含量不低，怎样吃才不会发胖呢？杏仁所含的油脂成分主要是单不饱和脂肪酸，就是俗称的不致发胖的“好脂肪”，食用后可以产生医学上常说的“假温饱”，而容易致胖的饱和脂肪酸含量非常少，只要每天不是过量食用，并不会有发胖的“危险”，反而有满足食欲、瘦身的效果。

    另外，杏仁的细胞壁还会阻碍脂肪酶接触脂肪，从而减少人体对脂肪的消化吸收。这也就是说，如果食品热量排列表上所标注的杏仁的热量是几百大卡，那也并不是我们真正摄取到的热量。何况杏仁中富含的膳食纤维可促进肠道蠕动排空，防止废物滞留，因此，杏仁算得上是非常好的瘦身食物。即便对于减肥的人来说，也可以放心选择杏仁作为零食。

    市面上销售的杏仁粉是怎样加工出来的呢？市面上销售的杏仁粉是成批量加工出来的，一般要经过杏仁原豆—蒸热去皮—低温干燥—紫外线杀菌—先进设备研磨（保留杏仁味）—包装这样的加工流程，然后再上市销售。

    杏仁食疗美白时可以和银耳一起吃吗？虽然这两者都是养颜食物，但它们的味道融合在一起并不是很好，银耳一般适合和红枣、莲子一起煮着吃。对于寒性体质者来说，若将凉性的杏仁和银耳一起搭配着吃，容易引起肠胃不适。不过，用银耳汤与杏仁粉调成面膜来敷脸，倒是很好的美容方法，不仅美白又收紧肌肤、淡化皱纹。    清雪祛斑胶囊官网：http://www.qingxuezuhe.com

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