有些低血压患者(尤其是女性)是因平时饮食单调、缺乏运动、体质较虚弱引致血压偏低的,常会头昏心悸,可通过饮食疗法加以调理———
食谱1:北芪羊肉煲 做法:北芪5克,羊肉300克,文火炖烂,饮汤吃肉,不定期使用,秋冬季使用效果较佳。注意:据中医专家经验,北芪对血压有双向调节作用,量小时(例如15克以下)升血压;量大时(例如60克以上)降血压。
食谱2:虫草老鸭煲 做法:冬虫夏草6枚,老鸭(老雄鸭最佳)一只洗净切块,与虫草置于砂锅中,加水适量,文火熬汤,加调味品,吃肉饮汤。
食谱3:红枣乌鸡煲 做法:红枣10枚,板栗200克,当归5克,杞子5克,龙眼肉10克,竹丝鸡(乌鸡)一只洗净切块,置于砂锅,加水适量,加调味品,温火慢炖即成。
食谱4:鲫鱼糯米粥 做法:新鲜鲫鱼一条(约200克),弃鳞去内脏,洗净切块,加入糯米100克,水适量,文火熬粥,加姜葱等调味品即可。
低血压病人的饮食选择包括下列几点:
一、荤素兼吃,合理搭配膳食,保证摄入全面充足的营养物质,使体质从纤弱逐渐变得健壮。
二、如伴有红血球计数过低、血色素不足的贫血症,宜适当多吃富含蛋白质、铁、铜、叶酸、维生素B12、C等“造血原料”的食物,诸如猪肝、蛋黄、瘦肉、牛奶、鱼、虾、贝类、大豆、豆腐、红糖及新鲜的各种蔬菜、水果等。纠正贫血,有利于增加心排血量,改善大脑的供血量,提高血压和消除血压偏低引起的不良症状。
三、莲子、桂圆、大枣、桑椹等果品,具有养心益血、健脾补脑之功,可常食用。
四、伴有食少纳差者,宜适当食用能刺激食欲的食物和调味品,如姜、葱、醋、酱、糖、胡椒、辣椒、啤酒、葡萄酒等。
五、与高血压病相反,本病宜选择高钠、高胆固醇饮食。氯化钠(即食盐)每日需摄足12~15克。含胆固醇多的脑、肝、蛋、奶油、鱼卵、猪骨等食品,适当多食常吃,有利于提高血胆固醇浓度,增强动脉紧张度,使血压上升。
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