这可能用的是地平坐标系的北点。

“斗柄指南，天下皆夏”

用斗柄方向来度来太阳位置（黄经或赤经）

这里南方子午圈指提的是午圈。

太阳赤纬的变化，直接造成日出日没时间的改变。

而太阳黄经（或赤经）决定了太阳赤纬的值，当太阳黄经为0度或180度，赤纬为0，正是春秋风时刻。这里说到的黄经，可以简单的理解为太阳相对恒星运动的坐标描述，它的起算点从春风点(把春风点看作恒星)开始计算。

太阳黄经或赤经（与恒星在的经差）——>太阳赤纬——>日出日落时间

反过来也行：

太阳黄经或赤经（与恒星在的经差）<——太阳赤纬<——日出日落时间

古代描述方法与现在的区别：

古人以某一个实际的不动的恒星描述太阳的位置。

今人以一个假想的恒星——春分点描述太阳的位置。

天文知识博大精深。确实不是每个人都能全面掌握的。

有多少精力做多少事。这才是比较务实的。

很不好意思，我也懂得很少。

我估计：子午线就是子午线啊。

所谓南方子午线，南方二字只是形容词而已。只是说楼主提到的“星”在南面，且正好在正南方。（对于中纬度的北半球观测者）。

古人还用北斗七星来判季节。

所谓斗柄指北，天下皆冬。只是说在黄昏时看到北斗七星的斗柄指向了北方。

而实际上，斗柄在任何时刻都指向“天北极”（偏差不到1度）。按说斗柄永远指北的啊。

为什么会有另一句“斗柄指南，天下皆夏”？

说明此处的南与北，不以“天北极”来确定的。