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主题:电子菜谱—让菜单变得秀色可餐

帅哥哟,离线,有人找我吗?
vnjin01
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电子菜谱—让菜单变得秀色可餐  发帖心情 Post By:2014/4/3 11:19:00

文章来源:会所管理软件(http://www.haishenhotel.com/)
新时代就要有新面貌,在平板数码时代中餐饮业也面临着革新和创意。中高档餐厅在不断变化着餐具、提高饭菜档次的同时,其服务的提升也要不断跟进。将高科技引入菜单,让电子菜谱成为点餐时赏心悦目的乐事,正渐渐在各大餐馆流行起来。电子菜谱成为了上菜前的“头菜”,秀色可餐。
一旦餐馆配套了电子菜谱,就要考虑好如何更好地利用电子菜谱为顾客服务,充分利用电子菜谱的功能和优势,餐馆在菜式的分类上,做到科学有方,一般分类数量不能太多,尽量安排在10个以内,菜式的名称做到让顾客一看就清楚是什么,并且附以精美的图片,提高视觉效果;餐馆还要考虑年轻人对电子产品的接受程度比较高,平时用开电脑、平板电脑或智能手机,对电子菜谱非常好上手;而年纪大的,如果不喜欢,则必须服务员亲临服务,由服务员代劳点菜下单,使用纸质菜谱;如果餐馆比较大,而配备有限数量的电子菜谱,则可考虑循环使用,在顾客点菜后,开始上菜时,则收回电子菜谱,让其他台的人使用,只有等到需要加菜,或者结账时,再给电子菜谱。
由上海劲信网络信息科技有限公司出品的易管理电子菜谱的界面设计简洁,操作简单,有利于顾客快速寻找喜爱的菜式,同时有着完美的视觉效果。应用电子菜单,对于经营者和顾客来说都是件双赢的事情。顾客通过电子菜谱的菜式分类和推荐、搜索功能,可以快速找到喜爱的菜式。在电子菜谱下单后,可以直接打印,或送厨房,节省了服务员再次输入的时间;使用电子菜谱,顾客点菜的过程有点像淘宝的一次购物体验,浏览菜式、查看排行和推荐、放入购物篮、提交订单、结账,这些网上的新鲜体验,在电子菜单中都能体验到;而对于餐饮经营者来说使用较为高档的平板电脑作为电子菜谱,可以增加餐馆的档次,并提高顾客的新鲜感,让菜单变得秀色可餐。
 

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