冬天老人喝红茶不但可以暖胃，还能减少中风和心脏病的发病率，提高冠心病患者的血管功能并促进冠状动脉硬化症患者康复。有研究发现，与每天饮茶不超过2.6杯的人相比，每天喝红茶超过4.7杯的人可减少69%中风的危险。由于红茶中含有类黄酮化合物，其作用类似于抗氧化剂，可防止胆固醇在人体内起氧化作用，防止中风和心脏病的发生。 红茶品性温和，味道醇厚，除含多种水溶性维生素外，还富含微量元素钾，当冲泡后70%的钾可溶于茶水内。钾有增强心脏血液循环的作用，并能减少钙在体内的消耗。

　　喝红茶时茶叶用量控制在3~5克最佳，注意一定要热饮，最好现喝现泡，如果放的时间长了，营养和口感都会打折扣。喝红茶最好加牛奶，喝茶不加奶的人，体内草酸比例相对较高。草酸一般都能随尿液排出体外，但是对部分人来说仍会有些草酸积聚在体内，最后形成肾结石。牛奶中的钙可以与草酸结合，使其顺利排除。

　　晚上喝红茶最好。因为红茶是全发酵茶，茶多酚含量虽然少，但经过“熟化”过程，刺激性弱，较为平缓温和，最适合晚上饮用。专家提醒：吃香蕉可以预防中风的症状（ http://www.chinank120.com/nzf/zz/）。香蕉既是一种美味佳果，又能对一些疾病产生治疗和预防作用。香蕉有一大特点，其含钾元素非常丰富，通过检测表明，香蕉的含钾量在各类水果中为最高。钾是人体中的一种重要元素，它对神经脉冲的传递、细胞中营养的吸收和废物的排除，保持人体细胞内的平衡都具有重要功能，此外，它还有增强心肌收缩力的作用。

　　经临床验证，香蕉对预防脑中风也有明显作用，常吃香蕉还可通肠清便，能治疗中老年性便秘。因为便秘，在解大便时用力憋气是导致脑中风发生的一个诱因。所以，吃香蕉可以预防脑中风!

　　香蕉蘑菇降压

　　香蕉因为含有丰富的钾离子，所以不但能通便润肠,还具有预防高血压的保健功效。

　　国外研究人员发现，每天吃5根香蕉就能达到高血压药物治疗功效的50%，每天吃两根香蕉，能降低10%的血压。此外，几乎所有的菌类，包括香菇、草菇、金针菇、木耳等都有降压的功效，并有防癌和抗癌的作用。常见的香菇就对高血压、动脉硬化、失眠、过敏等病症有不错的疗效。

　　由于高血压只能控制，不能根治，所以医生建议，高血压患者平日应当多吃一些香蕉、菌类、葡萄干、土豆、枣子等含有丰富钾离子的食物，以控制血压。并且多吃富含矿物质的食物，少吃油脂，这些都有助于减少高血压的发生。