速冻冷库要加大宣传的力度

速冻冷库现在已经被作为农产品冷藏的主要方式，鼓励农业生产、流通企业推广使用新鲜和保温技术,促进新鲜农产品质量分级、包装正常化,建立和完善新鲜农产品的冷藏服务体系。使用供应链管理和现代物流的概念、技术和方法, 实现生鲜农产品从产地到销地的一体化运作,发展农产品从从产地到销地的直销及配送。加大对全程进行低温控制的生鲜农产品质量的宣传力度，营造商业气氛,提高公众对新鲜农产品的意识,扩大优质新鲜农产品市场销售规模。

加快各种冷藏、冷冻、预冷保鲜和气调库等各类冷库基础设施建设,加快现有冷库的改造,特别是加强中西部的部分地区农产品的各种各样的冷库建设。着力解决国产制冰设备能耗大、制冷量小，冷冻温度与降温速度、安全和环保性能达不到要求等问题,加快引进、研究、开发和应用先进的制冷设备,购买各种高效节能的冷库。

加快节能、环保的各种冷库技术的研究和开发,引进、消化和吸收，重点支持各种高性能的冷却、冷冻设备, 自动化分拣、清洗和加工包装设备，冷藏运输车辆和先进的陈列销售冷柜等冷链物流装备的研发与推广，不断提高冷链物流产业的自主创新能力和技术水平。

发展一批有实力、先进的管理理念和管理模式,核心竞争力强的大型企业。鼓励大型肉类屠宰企业从屠宰开始进行温度控制，发展速冻冷库;鼓励企业选择高价值的蔬菜、水果、水产品，在产地建设低温保鲜库，发展产后低温预冷，从生产源头开始发展冷链物流，错开生鲜农产品上市高峰。鼓励企业在销区建设低温保鲜库，实现产地市场和销地市场冷藏的无缝对接；鼓励企业加快生鲜食品配送中心建设，在做好企业内部配送基础上逐步发展为社会提供公共服务。来源：http://www.lileilengku.com