(文章转载：上海肝病医院http://www.cjgbyy.com/)乙肝病毒携带者的饮食问题，是广大乙肝患者都非常关心的问题，那么乙肝病毒携带者饮食保养吃什么，吃什么能起到养肝护肝的作用呢?肝病专家给我们详细列举了一下几类适合乙肝病毒携带者的食物：

乙肝病毒携带者饮食保养吃什么一、含蛋白质丰富的食物：多吃蛋白类食物除可充分保证机体蛋白的充足外，还可保护肝脏的正常机能，加快受损肝细胞的再生与修复功能，这对乙肝病毒携带者的病情也是极为有利的。这类食物有大豆、豆制品，牛奶、奶制品以及猪瘦肉、各种鱼类等等。>>>乙肝病毒携带者饮食注意事项http://www.cjgbyy.com/yiganbingduxiedaizhe/2030.html

乙肝病毒携带者饮食保养吃什么二、含有微量元素的食物：乙肝患者体内通常缺少锌、锰、硒等微量元素以及钙、磷、铁等矿物质，所以多食用富含微量元素和矿物质的食物对乙肝病毒携带者的病情也是极为有利的。这类食物有如酸奶、鸡蛋、海藻、牡蛎、香菇、芝麻、大枣、杞子等等。>>>乙肝病毒携带者http://www.cjgbyy.com/yiganbingduxiedaizhe/

乙肝病毒携带者饮食保养吃什么三、含有碳水化合物的食物：碳水化合物除可为机体提供能量外，还可增强肝脏的代谢、解毒能力，促进肝细胞的再生与修复，这对乙肝病毒携带者病情的恢复也是极为有利的。这类食物有酸奶、鸡蛋、海藻、牡蛎、香菇、芝麻、大枣、杞子等等。

乙肝病毒携带者饮食保养吃什么四、含有维生素的食物：多食维生素除可保证人体营养均衡外，还可促进肝细胞的修复与再生，这对乙肝病毒携带者的病情是十分有利的。这类食物有新鲜的水果、蔬菜以及鸡蛋、瘦肉、麦胚等等。

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