红枣还具有保肝、健脾、降低胆固醇、升高白血球、抗过敏等作用。对于急慢性肝炎（肝炎的早期症状）以及肝硬化的血清转氨酶增高有着理想的效果。因此，乙肝小三阳患者吃红枣有助于患者自身肝脏的保护。

红枣、黑枣内含有三帖类化合物的成分，可抑制乙肝病毒的活性，而且红枣不仅自身营养丰富，同时也是乙肝治疗处方中的常用中药，传统的中药方剂“小柴胡汤”、“桂子汤”中都有红枣的身影。其中又以红枣抑制B型乙肝病毒活性的作用比黑枣佳，所以对于患有慢性乙肝带原的病患，除了要定期检查治疗外，可日常再配合吃红枣来保肝。

另外，红枣中的维生素含量非常高，对人体肝脏有着非常好的保护作用。对一些慢性肝病患者来说，除了定期在专科医生指导下进行必要的乙肝检查（乙肝检查哪几项）外，可以每天多吃一些天然的红枣来保护肝脏，红枣还具有保肝、健脾、降低胆固醇、升高白血球、抗过敏等作用。http://www.bdgbw.net/yiganxsy/

同时还可提高血清白蛋白、降低血清胆固醇、防止肝硬化的发生，但是需要特别注意的是，红枣中虽然营养丰富具有养肝、健脾等神奇功效，但对于乙肝小三阳患者来说，生活习惯或者其它原因也是很容易导致病情恶化的，抑制癌细胞，促使癌细胞向正常细胞转化。