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--  作者:lylqli1234
--  发布时间:2012/7/12 19:14:00
--  常见的洋葱分为紫皮和白皮两种

  42岁的米歇尔因肠道感染了一种新病菌,引发了剧烈的胃痛。医生给她开了各种各样强力的抗生素,希望能将这种名为C.diff的新病菌杀死。但是,治疗没有奏效———抗生素不分青红皂白就把“好细菌”和“坏细菌”一起杀死,反而导致米歇尔抵抗力下降。她的胃痛发展成了结肠炎。杭州强生医院http://www.qitailaw.com/

  即使是三个月后,“有时还是会疼,胃一下子猛地收缩,我甚至觉得要昏过去了。”米歇尔说。这时,她的体重已降低了20磅,甚至无法工作。噩梦在米歇尔尝试了一种据说能有效抵御C.diff的益生菌后结束,“一个星期之内,我就能像一个正常人那样进食了。”

  米歇尔之前尝试过多吃优酪乳和其他一些含益生菌成分的食品,但情况并没有好转。对此,加拿大西安大略大学微生物专家瑞德教授解释说:“那是因为她没有选对益生菌菌株。”杭州强生医院怎么样http://www.qitailaw.com/yyjj/

  紫皮洋葱辣,白皮洋葱甜。常见的洋葱分为紫皮和白皮两种。白皮洋葱肉质柔嫩,水分和甜度皆高,长时间烹煮后有黄金般的色泽及丰富甜味,比较适合鲜食、烘烤或炖煮;紫皮洋葱肉质微红,辛辣味强,适合炒或做生菜沙拉。紫皮洋葱营养更好一些。

  炒焦一点,风味更浓:洋葱能给菜肴带来微甜为主的浓郁口感和漂亮的焦糖色。要达到这个效果,慢火加热是重要的秘诀。具体做法是:锅里倒一点油,放入切好的洋葱,用小火加热使洋葱缓慢充分地释放出糖分。偶尔翻炒一下可避免粘锅,盖上锅盖能保持温度和湿度。